Muffins inglesi con uovo “barzotto”, prosciutto Serrano, e asparagi verdi Per i muffins 450 g di farina forte o “0” 20 g di lievito fresco..
Pane alla birra con cipollotti e parmigiano 280 g di farina 2 cucchiaini di lievito in polvere per salati 2 cucchiaini di sale di Maldon..
Biscotti pasquali alle mandorle 360 g di burro 6 g di sale 370 g di zucchero a velo 90 g di farina di mandorle 150..
Una torta cremosa per la prima domenica di primavera,una torta che probabilmente per metà già conoscete. La ricotta abbonda quindi non avete scuse ;) La..
Eccomi qui..a curare per voi la rubrica “Sunday cooking” per Organiconcrete, un po’ emozionata, felice e trepidante per questa nuova avventura. In tutta lealtà ammetto..
Torta di riso e amaretti Per una tortiera Ø 24 cm 160 gr di riso originario 130 gr di zucchero semolato 50 gr di amaretti..
Pandolci al cioccolato Ingredienti per circa 15 pezzi 350 gr di farina 00 350 gr di farina manitoba 100 gr di lievito madre rinfrescato 4..
Orecchiette con vongole e cime di rapa Ingredienti per 4 persone 320 gr di orecchiette di grano duro Agricola del Sole 900 gr di vongole..
Pot pies Per 4 persone 320 gr di petto di pollo 400 gr di cavolfiore lessato* 140 gr di panna acida 6 cucchiai di brodo..
I vegetariani e anche i vegani stavolta non avranno nulla da obiettare…Ma anche un onnivoro(come la sottoscritta) sono certa che potrebbe gradire. Un piatto unico,..
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