Eccomi qui..a curare per voi la rubrica “Sunday cooking” per Organiconcrete, un po’ emozionata, felice e trepidante per questa nuova avventura. In tutta lealtà ammetto..
Pandolci al cioccolato Ingredienti per circa 15 pezzi 350 gr di farina 00 350 gr di farina manitoba 100 gr di lievito madre rinfrescato 4..
Cantucci Toscani con Olio Evo Ingredienti per circa 750 gr di cantucci 200 gr mandorle intere sgusciate 220 gr di zucchero 420 gr di farina..
E’ arrivata Minerva. No, non mi riferisco alla famosa divinità romana della guerra che gli studenti dell’università La Sapienza di Roma conoscono fin troppo bene..
Rotolini al tè Matcha e confettura di lamponi (Ingredienti per circa 16 rotolini spessi 2 cm) 70 gr zucchero a velo + q.b. per lo..
Ve l’avevo proposta al forno e ora che la temperatura sta scendendo, non potevo non presentarvela in versione vellutata. La protagonista è sempre lei, l’ortaggio..
A casa di Saretta c’è un pò di trambusto…Impossibile ricordare in quale delle 17 scatole sigillate con il nastro adesivo siano finiti la bilancia, lo..
“Il latte e il pane in una casa non possono mancare” le ripete sempre la nonna e infatti a casa di Saretta il latte non..
E come dopo ogni festa convenzionale che si rispetti, anche dopo Pasqua il dilemma è sempre lo stesso: e adesso cosa faccio con le colombe,..
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