Ingredienti: 180 g di farina 100 ml di birra Santu Miali 100 ml d’olio extravergine d’oliva 3 uova 100 g di grana padano grattugiato 1..
La parola swinmeringues nasce dall’incontro delle parole “swing” e “meringues” perché quando ne ho assaggiata una ho sentito lo swing nel mio palato. Tutta colpa..
Io proprio non resisto. Cioè sempre lì vado a parare alla fine, no, non sono di parte, o forse avendo pure mezze origini sicule si,..
Che le friggitorie del sud siano il regno dello street food del meridione italiano è una realtà vera, affermata e assolutamente golosissima. Potevo non proporvi..
Ingredienti e dosi per 12 tortine: 150 g di farina 00 (o di riso se per intolleranti al glutine o celiaci) 150 g di zucchero..
Quando vedo i churros penso a Wilfred, per me la migliore serie tv di sempre, e mi vien da ridere, e chi ha visto la..
…E siamo arrivati alla domenica del dolce ( per non dire alla frutta). Oggi vi propongo una frittella di mele rustica, velocissima e senza troppe..
Ingredienti: 200 g di farina 360 W 70 g di latte intero fresco 20 g di tuorli 20 g di uova intere 20 g di..
Avete mai assaggiato la buzzonaglia di tonno rosso? Se la risposta è no, ma siete curiosi di provare, questa ricetta fa a caso vostro. Vero,..
Arriva il caldo, e con lui, se ne va la voglia di stare a lungo in cucina tra caldo e vapori. Questa è una ricetta..
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