Fino a pochi giorni fa queste prime righe dell’anno sarebbero dovute diventare uno spensierato “articolo” sui buoni propositi, più o meno realizzabili, per questo nuovo..
C’era un tempo in cui aspettavo il Natale con la stessa ansia luccicante di quando mio padre programmava di portarmi allo stadio la domenica pomeriggio...
Oggi mi prendo una pausa, la pioggia mi mette sempre un po’ fuori dal mondo. E dunque pensavo di lasciare incidentalmente l’amata birra – almeno..
Bene. Dopo un paio d’anni di vaneggiamenti non starò qui a ricordarvi cos’è una “blanche”. Anzi, se pensate ancora che abbia qualcosa a che fare..
A volte mi chiedo cosa mi continui ad attrarre nell’universo della birra. Ci sarebbe tanto da dire in proposito, ma finisco sempre a realizzare di..
Correvano le 5 della mattina del 13 Agosto (era una mercoledì). Il taxi sfrecciava sul grande raccordo anulare direzione Ciampino, destinazione Belgio, Charleroi come punto..
Se ci seguite da un po’, credo che Umberto ormai lo conosciate un po’ tutti. Abilissimo degustatore di birre, nonchè responsabile della ricetta di Clorofilla..
Mi ha sempre stupito quella sfaccettatura del “conoscersi” che si astrae totalmente da ogni percezione temporale, legata ad una “familiarità” scoperta per aver vissuto esperienze..
Esiste nel nostro paese un birraio eclettico di cui nessuno tra gli “addetti al settore” dubita oramai da anni. E anche in terre straniere “di classe” le..
Finchè non decidi di abbandonare il macchinoso e per certi versi perverso mondo del web, non riesci mai a renderti conto di quante soddisfazioni possa..
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