Premetto che non è semplice, se la pasta sfoglia la preparate in casa. Certo il fatto che non sia semplice non vuol dire necessariamente che..
Ingredienti per 4 persone 500 g di patate novelle 200 g di fagiolini 3 uova medie 30 g di grana padano grattugiato 50 g di..
Ok io non ho ufficialmente una schiscèta in metallo con il gancio sul coperchio da scaldare in acqua bollente al momento opportuno. Grazie alla schiscèta..
Si dice che “andar per bacari a Venezia” sia assolutamente un’esperienza da fare almeno una volta nella vita. Un’ ombra da bere in calice e..
Io proprio non resisto. Cioè sempre lì vado a parare alla fine, no, non sono di parte, o forse avendo pure mezze origini sicule si,..
Che le friggitorie del sud siano il regno dello street food del meridione italiano è una realtà vera, affermata e assolutamente golosissima. Potevo non proporvi..
Quando vedo i churros penso a Wilfred, per me la migliore serie tv di sempre, e mi vien da ridere, e chi ha visto la..
Reggio Calabria. Corso Garibaldi. No, non sono google maps. Vorrei catapultarvi con la fantasia in un luogo assolutamente reale, dove, se un giorno vi doveste..
Settimana della ricetta a tema Street Food. Nan. Pane, nella sua accezione più generale. Una base pronta ad accogliere qualunque tipo di companatico, una base,..
Il cibo da strada o street food che dir si voglia è tornato di gran moda. Posso confessarvi una cosa? Io odio, anzi detesto le..
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