Nonostante gli anni si accumulino ai ricordi in datazioni temporali abbastanza definite – almeno per me, che ricordo anche i giorni della settimana in cui..
Bene. Dopo un paio d’anni di vaneggiamenti non starò qui a ricordarvi cos’è una “blanche”. Anzi, se pensate ancora che abbia qualcosa a che fare..
A volte mi chiedo cosa mi continui ad attrarre nell’universo della birra. Ci sarebbe tanto da dire in proposito, ma finisco sempre a realizzare di..
Correvano le 5 della mattina del 13 Agosto (era una mercoledì). Il taxi sfrecciava sul grande raccordo anulare direzione Ciampino, destinazione Belgio, Charleroi come punto..
Se ci seguite da un po’, credo che Umberto ormai lo conosciate un po’ tutti. Abilissimo degustatore di birre, nonchè responsabile della ricetta di Clorofilla..
Mi ha sempre stupito quella sfaccettatura del “conoscersi” che si astrae totalmente da ogni percezione temporale, legata ad una “familiarità” scoperta per aver vissuto esperienze..
E’ cosi assurdo, a ripensarci, come le cose nascano in fondo dal niente. Era un sabato pomeriggio di metà aprile e nel bel mezzo della..
Venerdì 13 e sabato 14 giugno preparatevi ad un evento che noi della redazione di Organiconcrete stiamo supportando con entusiasmo. A Roma, nei giardini del..
Esiste nel nostro paese un birraio eclettico di cui nessuno tra gli “addetti al settore” dubita oramai da anni. E anche in terre straniere “di classe” le..
Dopo le impegnative e stravaganti bevute del CBC 2014 riapro il fascicolo delle degustazioni randomiche sopite insospettatamente un po’ troppo nel buco della atemporalità pescando dal..
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