Ogni anno, a inizio anno alla fiera dell’est, per due soldi… come non detto, ricominciamo. Ogni anno, a inizio anno alla fiera di Rimini si..
Si parlava tempo fa della nuova scena di fermento londinese e del pullulare di birrifici che cicciano a destra e a manca in giro per..
Dalle altissime vette del mio metro e settanta e pochi spiccioli in più non è che abbia avuto poi tante occasioni di approccio con una..
Fino a pochi giorni fa queste prime righe dell’anno sarebbero dovute diventare uno spensierato “articolo” sui buoni propositi, più o meno realizzabili, per questo nuovo..
C’era un tempo in cui aspettavo il Natale con la stessa ansia luccicante di quando mio padre programmava di portarmi allo stadio la domenica pomeriggio...
Oggi mi prendo una pausa, la pioggia mi mette sempre un po’ fuori dal mondo. E dunque pensavo di lasciare incidentalmente l’amata birra – almeno..
Tendenzialmente la natura umana è mediamente insoddisfatta e tende per lo più a stancarsi repentinamente delle cose. O almeno… lo è la mia. Purtroppo. Beh, ad..
Ci sono delle Birre buone, altre ottime. Poi ci sono le “fermentazioni spontanee”, di cui spesso si è parlato in queste pagine, ovvero tutto ciò..
Nonostante gli anni si accumulino ai ricordi in datazioni temporali abbastanza definite – almeno per me, che ricordo anche i giorni della settimana in cui..
Bene. Dopo un paio d’anni di vaneggiamenti non starò qui a ricordarvi cos’è una “blanche”. Anzi, se pensate ancora che abbia qualcosa a che fare..
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